自制樱桃酱

准备好自家的山樱桃。

加入一勺面粉，一勺盐，洗干净。

我这是得换了十遍水的，洗干净的樱桃。

我们开始去籽。

这是图中一盆樱桃去籽儿的图片。去除了这么多籽，得用了两个小时吧，一天没干啥，就整这个樱桃，洗呀又去籽。
这部真的很需要耐心。

倒入锅中，加好白糖，白糖适量，喜欢吃甜的就多放一点，喜欢吃不甜的就稍微少放一点。樱桃稍微有一点点酸，加了糖就不会那么酸了。

开始熬樱桃酱，这个已经是熬了20分钟的。

熬成这样应该就可以了，特别粘稠的这种。水分都去除了，也就。

罐子中不要有水，不要有油，倒入罐子中。等待量凉快，就可以放到冰箱里。冷藏。