美味的芝士边披萨
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小怡的美食
用料
| 披萨饼底（8寸） | |
| 水 | 55克 |
| 酵母 | 1克 |
| 玉米油 | 1克 |
| 食用盐 | 1克 |
| 白砂糖 | 3.5克 |
| 高筋面粉 | 105克 |
| 饼边芝士条 | 2.5根 |
| 披萨用料 | |
| 牛肉粒，香肠切片，小块状蔬菜，玉米粒 | 适量 |
| 披萨酱 | 5勺 |
| 黑胡椒粒/食盐 | 少许 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
美味的芝士边披萨的做法
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所有食材除食盐外混合搅拌，5分钟后加入食盐继续搅拌，面揉至光滑，加保鲜膜，面团室温发酵2倍大。
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面团擀平后放入抹过油的披萨饼盘中，用手向外扩展，饼边卷入芝士夹心，饼中心用叉子扎孔（防止饼底发面过度，同时能更好的吸收披萨酱汁）
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饼底抹披萨酱，撒黑椒粉，食用盐少许，加入易熟的肉类和蔬菜（香肠切片，披萨牛肉粒，玉米粒）最后加马苏里拉芝士。上下火220度20分钟
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哈哈，喜欢的芝士边披萨出炉啦，要不要趁热吃一块拉丝多肉的披萨🍕
