家庭版—桃酥
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人做过这道菜
溜皮球
用料
家庭版—桃酥的做法
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把猪油+食用油+白糖，搅拌均匀，糖最好是完全化开，再拌入蛋黄液
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准备好面粉，分三次过筛入混合好的蛋油糖液中
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过筛好搅拌均匀大概是这个样子的，我油有点多了，可以适量增加点面粉，但是我懒哈哈哈哈
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最后分成适量大小的样子，上面粘点熟芝麻，上烤箱烤20分钟，这个每个烤箱的脾气不同，可以做适量的调整，我是20分钟我看了下还没上好色就再烤了5分钟
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然后，中间有油温度太高有点烤过头了哈哈哈，但是吃ok的，如果不是开店基本上可以满足自己需求哈哈哈哈
小贴士
糖不好化开可以底下放盆热水隔水化
猪油比植物油要香哦，我放的少了，应该猪油多放点植物油少放一点儿的
猪油比植物油要香哦，我放的少了，应该猪油多放点植物油少放一点儿的
