外焦里嫩!💯奶香浓郁的芝士烤牛奶🐮

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为了消耗快到期的牛奶,做了一道一看就会,一做就对的快手甜品~芝士烤牛奶,烤完掰开,隔屏都能感受到奶香味扑鼻,里面嫩滑,吃一口根本停不下来。低脂低糖,减肥期间的也可以吃哦!

用料  

牛奶 500克
芝士 2片
蛋黄 2个
18克
玉米淀粉 50克
蛋黄 1个(刷表面)

外焦里嫩!💯奶香浓郁的芝士烤牛奶🐮的做法  

  1. 准备好材料备用

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  2. 玉米淀粉倒入大碗中,加入牛奶和细砂糖搅拌均匀

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  3. 倒入两颗蛋黄搅拌完全融合

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  4. 搅拌好的面糊过滤到不沾锅中

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  5. 开小火边加热边搅拌,有一些浓稠的时候加入两片芝士片搅拌至融化

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  6. 挤入几滴柠檬汁继续搅拌浓稠糊状

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  7. 这样状态就可以

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  8. 倒入模具中,摸抹平表面放入冰箱冷藏3个小时

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  9. 脱模,切成自己喜欢的形状,表面刷上蛋黄液

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  10. 放入ACA空气炸烤箱180度8分钟即可

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  11. 烤出来颜色比较均匀,烤的时间也很短

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小贴士

温度和时间仅供参考
 

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该菜谱发布于 2020-07-05 16:24:48
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