准备好材料。千万要记住,是两个蛋黄,一个鸡蛋。
往锅里放入牛奶,玉米,淀粉,白糖两颗蛋黄,搅拌均匀。
往锅里加入芝士片,开小火煮,搅拌变成沙拉酱状态。要不停的搅拌,防止糊底。
放入容器中,放冰箱冷藏定型。是冷藏层,不是冷冻层哦!
定型后脱模,切成一块一块的。打一个鸡蛋,搅匀,往上面涂抹全蛋液。切块的时候记得切好一点,我这个太难看!
放入烤箱。烘烤具体时间我给个参考,我的是190度,15到20分钟,还需要预热2分钟,大家站在烤箱前,观察上色情况。
美味的烤鲜奶就做好啦😍
我再来一个炸鲜奶的方法,需要的往下看,不需要的略过。前面方法一样:切开的小块按顺序裹上玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠。在锅里面放入油,烧至四五分热的时候放一块牛奶块试试,周边浮起一圈泡泡表示好了,把牛奶块一个一个放入锅中,炸至表面金黄捞出来即可。
这是我上一次做的图片合集,大家看一看吧!
再来一个完美的炸鲜奶。