怪味鸡块

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很多年以前,在一个朋友家吃过一次,依稀记得以姜蒜为主,当时觉得很不错的味道。突然想起自己在此基础上创意一把。

用料  

姜块 3-4块
独蒜 5-6块
鸡腿鸡翅 各1
青辣椒 4-6根
红辣椒 2-4根
柠檬 半只
生抽 适量
保宁醋 适量
白糖 适量
大葱 4-6段
食盐 适量

怪味鸡块的做法  

  1. 鸡腿鸡翅煮熟后宰成小块

    怪味鸡块的做法 步骤1
  2. 辣椒、蒜、姜、葱分别用料理机打成蓉状

    怪味鸡块的做法 步骤2
  3. 将柠檬切片加入调味蓉中

    怪味鸡块的做法 步骤3
  4. 将调味蓉、生抽、白糖、盐、醋一起调匀,装盘。然后放冰箱搁一小时以上,中途再搅动一至两次。大功告成,吃时端出来。

    怪味鸡块的做法 步骤4

小贴士

可以根据口味加入香菜
 

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该菜谱发布于 2020-07-05 18:06:44
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怪味鸡块的答疑

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