番茄肥牛锅

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是一人份的哦,爱吃米饭的小伙伴可以用汤泡个饭,那就要记得水要多一些了哦

用料  

肥牛 100克
西红柿 1个
金针菇 1小把
娃娃菜 1小颗
生抽 4小勺
蚝油 3小勺
韩式辣酱 3小勺
蕃茄酱 4小勺
适量
适量也可以用雪碧代替

番茄肥牛锅的做法  

  1. 准备食材,肥牛用料酒➕少许盐腌制

    番茄肥牛锅的做法 步骤1
  2. 调制酱汁,生抽,蕃茄酱,蚝油,韩式辣酱按比例放入碗中,可以用适量水稀释,我是用的雪碧稀释,所以就没有再加糖。

    番茄肥牛锅的做法 步骤2
  3. 按顺序把娃娃菜,金针菇,肥牛以及西红柿放入锅里,注意,娃娃菜要铺满锅底,如果喜欢番茄味重一点的小伙伴,可以提前放少许油,把番茄➕蕃茄酱过油炒一下,这样番茄味儿会更浓郁

    番茄肥牛锅的做法 步骤3
  4. 最后倒入调好的酱汁,加适量水,大火煮至开锅

    番茄肥牛锅的做法 步骤4
  5. 好吃又简单的番茄肥牛锅就好啦,喜欢吃米饭的小伙伴还可以用汤泡个饭……

    番茄肥牛锅的做法 步骤5

小贴士

如果口味重的小伙伴,可以把肥牛提前用盐,生抽,蚝油,料酒腌制一下,这样可以让牛肉更入味儿。
 
该菜谱发布于 2020-07-05 18:41:53
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