下饭神器:肉沫红椒炒毛豆米

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天气太热了,做点儿下饭菜吧😀绿色的毛豆,红色的辣椒,颜高味佳。

用料  

毛豆 200克
红椒 2个
少量
生抽 1勺
料酒 1勺
肉沫 100克
豆瓣酱 1勺
少量

下饭神器:肉沫红椒炒毛豆米的做法  

  1. 毛豆粒清洗沥干水。

    下饭神器:肉沫红椒炒毛豆米的做法 步骤1
  2. 热锅下少量油,加入肉沫炒变色,加入蒜瓣,红椒,豆瓣酱炒香,加入毛豆粒,翻炒,淋入料酒,生抽,少许糖提味,加入开水焖熟。

    下饭神器:肉沫红椒炒毛豆米的做法 步骤2
  3. 加入葱花出锅。我加了一点朋友带来的脆哨,这个可不加😃,加了更香。

    下饭神器:肉沫红椒炒毛豆米的做法 步骤3

小贴士

我没加盐,因为吃得淡,可酌情。
 

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该菜谱发布于 2020-07-05 18:58:47
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