登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制猪油

自制猪油

1 人做过这道菜
收藏
X1207的厨房  X1207
打算做蛋黄酥 不想买 感觉自己做的安全

用料  

板油 900克
水 200克

自制猪油的做法  

  1. 猪板油切成小块凉水下锅绰一下捞出来冲干净，可以适当的放一点葱和姜去味道

  2. 锅里加水放入焯好的猪板油先用大火煮，将水分蒸发掉。当锅里的水分慢慢蒸发掉变透明后改小火慢熬。边熬边可以把油用勺子舀出来，用过滤网过滤一下。

  3. 猪油内放入适量的糖或者盐可以保存的时间更久，放凉装入密封容器内放入冰箱即可

    自制猪油的做法 步骤3

  4. 猪油拌饭超级的香，剩下的猪油渣也不要浪费炒菜放点很棒

小贴士

油刚出锅的时候不要用玻璃容器装，不要把猪油渣熬的太糊，油的颜色不好看。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的自制猪油

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-05 19:23:16
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者X1207的其他菜谱

炸油豆腐

炸油豆腐

X1207      13 做过
咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

X1207      2 做过
草莓奶油蛋糕

草莓奶油蛋糕

X1207      2 做过
牛奶蜂蜜麻花

牛奶蜂蜜麻花

X1207      2 做过
牛肉包子馅

牛肉包子馅

X1207      0 做过
巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕

X1207      2 做过
烤秋刀鱼（烤箱版）

烤秋刀鱼（烤箱版）

X1207      0 做过
脆皮菠萝包

脆皮菠萝包

X1207      1 做过

自制猪油的答疑

关于自制猪油的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负