花蚬嫩豆腐汤
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波妞的早餐
雨天
暖胃下饭汤
2人份
可以不用加盐 花蚬熟透后释放的水分中有咸味。另外，辣椒酱中也有咸味
暖胃下饭汤
2人份
可以不用加盐 花蚬熟透后释放的水分中有咸味。另外，辣椒酱中也有咸味
用料
花蚬嫩豆腐汤的做法
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准备内酯豆腐 葱 香菜 花蚬 加点西葫芦角瓜
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调料 配菜
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花蚬
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锅热放入适量底油，不用太多，煸香葱花，下入花蚬煸至微微开口，放入大半碗水，煮制半开，此时汤会变白(花蚬自己会析出汤水)
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加入两勺辣椒酱，加入半碗水，烧开后打一个鸡蛋花，最后加入碎内酯豆腐
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出锅加点香菜，香油(根据个人口味）
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美味
