糯叽叽的雪媚娘
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人做过这道菜
阳光的边缘
之前做蛋糕卷剩了一点奶油，做了雪媚娘，老公爱吃这个。
用料
糯叽叽的雪媚娘的做法
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糯米粉60克炒熟，放凉，当手粉。
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糯米粉110+玉米淀粉30+糖20+牛奶 160，蒸20分钟。
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趁热加入黄油拌匀。
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不烫手时，戴手套和成光滑面团。划重点，戴手套。
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整理成长条
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均匀分割成小块，我分了13份
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淡奶油加糖，隔冰水打硬。
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皮子加手粉，擀成圆饼，一层奶油，一层水果，再加一层奶油，然后包起，收口。
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一个雪媚娘就做好了
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吃不完的雪媚娘，密封冷藏保存，三天内吃完。
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皮子冷藏也不会硬哦，糯糯的。
小贴士
天热，打好的奶油容易化。所以我是把所有皮子擀好，才开始包的。最好一次性把奶油都挤好，再一个个包起来，这样比较快。
