超简日料:明太子烤土豆

9 人做过这道菜
女儿特别钟情日料中的明太子烤土豆,便自己尝试着做了几次,味道相当棒,顺便记录下美味的轨迹。

用料  

土豆 2个(每个约200g)
明太子酱(某宝购) 25g
丘比沙拉酱香甜味 20g
丘比沙拉酱蛋黄味 20g

超简日料:明太子烤土豆的做法  

  1. 土豆洗净,留皮,对半切开,上锅蒸熟。

    超简日料:明太子烤土豆的做法 步骤1
  2. 在土豆横切面上划“井”字刀,不要切断皮。

    超简日料:明太子烤土豆的做法 步骤2
  3. 将丘比沙拉酱(两种)与明太子酱混合,搅至糊状(如图)。

    超简日料:明太子烤土豆的做法 步骤3
  4. 把混合好的酱料均匀地抹在土豆的切面上,铺平。

    超简日料:明太子烤土豆的做法 步骤4
  5. 放进烤盘,烤箱上层单面烧烤5~6分钟,酱料开始沸腾,略有焦斑即可。

    超简日料:明太子烤土豆的做法 步骤5
  6. 😻开动咯~

    超简日料:明太子烤土豆的做法 步骤6

小贴士

1.我用的是松下微波炉蒸烤箱。
2.依土豆大小,酱料酌情增减。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-07-05 19:59:32
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