8寸奶油蛋糕处女作
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人做过这道菜
顾小姐在减肥
最近开始做烘培小白，今天儿子五周岁生日，准备亲自尝试做一个奶油蛋糕🎂，虽然略有粗糙但是还是挺有成就感
用料
| 玉米淀粉 | 23克 |
| 蛋白 | 4个（连蛋壳60g以上） |
| 细砂糖 | 20克（蛋黄） |
| 低粉 | 67克 |
| 淡奶油 | 1000克 |
| 蛋黄 | 4个（连蛋壳60g） |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 水蜜桃 | 2个 |
| 黄桃 | 1个 |
| 蓝莓 | 十几颗 |
8寸奶油蛋糕处女作的做法
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戚风胚子前一天晚上烤的，结合了网上各种方子，没有很细的按照步骤，主程序都差不多，主要还是个别材料或多或少的问题。
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切三层抹奶油，家里没有其他水果，只有水蜜桃黄桃，就用桃子当了水果粒，桃子粒忘记拍照了，抹了一半奶油发现不够，又重新出去买了一盒。
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又打发了500ml奶油进行抹面，对于第一次抹面的我来说有点难，我在房间空调打到最低点做的。
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周边抹来抹去一直那样最后放弃了，毕竟第一次做，然后就是蛋糕面装饰，试了几个送的裱花嘴成型比较差，最后用了我经常做曲奇的一个展艺的裱花嘴，随机发挥了一下。
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总体感觉还不错，毕竟是处女座
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用香薰蜡烛凑合一下当了生日蜡烛
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切开的样子
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家里四个大人一个小孩，战斗力有限，估计要吃两天🙈
