1:将A部分材料倒入盆中搅拌均匀。
2:黄油用微波炉叮2分钟,液化
3:将混合好的A材料加入黄油中用打蛋器快速搅拌50秒,搅拌均匀。
4:把全蛋液加入3中搅打均匀。
5:玉米油全部加入到4中快速搅拌均匀。(注意防溅)
6:然后将过筛后的面粉全部加入拌匀,小伙伴可以下手抓呀抓,总之需要没有干粉没有颗粒。同时将EAT热风炉设置温度160度进行预热。
7:把搅拌好的面团拿出来分割成23.5克一个,团一下放进模具(我淘宝买的4.5厘米的)。
8:风炉180度预热中
9:将做好的酥饼胚放入预热好的EAT风炉,温度调到150度,烤制16分钟左右(根据自己烤箱脾气设置温度和时间)
10:完美出炉,EAT热风炉,爱了!