简单美味，老少皆宜——葱香咸蛋黄豆腐羹
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人做过这道菜
乃奔奔奔
咸蛋黄豆腐羹，这是我家家庭聚会时餐桌上的保留节目，是某一天想吃蟹黄豆时腐，却发现家里没有蟹黄只有咸蛋黄时的突发奇想。这一次小小尝试，却意外地令我收获了一份温暖的美味：在这道菜里，豆腐嫩滑清淡，蛋黄的咸香适宜，再加上小葱、香菜的清香脆嫩作为点缀，一勺吃下去，温暖妥帖的感觉就会从胃里升到心里。软嫩的豆腐羹尤其适合老人和小孩食用，而且操作十分简单，五分钟之内就可以端上餐桌。
选用味好美金沙咸蛋黄调味料的原因是因为方便且味道稳定。当然啦，没有咸蛋黄调料的朋友，也可以取一整个咸鸭蛋，剥开放在碗里，用勺子压得碎碎的来代替它。重点是要选取质量特别好的咸鸭蛋，因为鸭蛋的好坏对菜品味道的影响真超级大！！其余步骤与菜谱里的步骤一致，但是因为咸鸭蛋本身就很咸，所以出锅时要记得慎重放盐哦！
选用味好美金沙咸蛋黄调味料的原因是因为方便且味道稳定。当然啦，没有咸蛋黄调料的朋友，也可以取一整个咸鸭蛋，剥开放在碗里，用勺子压得碎碎的来代替它。重点是要选取质量特别好的咸鸭蛋，因为鸭蛋的好坏对菜品味道的影响真超级大！！其余步骤与菜谱里的步骤一致，但是因为咸鸭蛋本身就很咸，所以出锅时要记得慎重放盐哦！
用料
简单美味，老少皆宜——葱香咸蛋黄豆腐羹的做法
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准备原材料
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香葱、香菜切碎备用。
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锅中倒入食用油，开大火，加入味好美咸蛋黄风味调味料，搅拌均匀，烧至冒小泡。
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加入整块嫩豆腐，用铲子轻轻按碎。
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淀粉加水搅匀倒入锅中，烧至滚开。
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关火。根据个人口味加入适量的盐，撒入香葱与香菜，搅拌均匀即可出锅。
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超简单的美味豆腐羹就做好啦！
