将淀粉,蛋黄,糖,牛奶,水都放在一起搅拌
把奶油奶酪软化之后放进去,我没化放进的,在加热搅拌的时候需要搅很久。
加热到这种程度
倒入慕斯模子中,底部套上保鲜膜。我为了图快,直接放在冷冻中了。
取出后倒放,很平整的。
刀上抹上油或者水,切成小块。刷上蛋液
开始烤20min,上火200℃,下火160℃
烤到这种颜色就差不多可以了
为什么叫芝士没有芝士呢,因为我的芝士竟然霉掉了(事实证明放冰箱还是不行的)
上传你做的芝士奶酪烤牛奶