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记录一下（卤鸭翅中）

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叶余小厨娘的厨房  叶余小厨娘
看到超市有鸭翅中，于是自己买点回来做了就！

用料  

葱 1根
香叶 2片
姜 4片
八角 1个
干辣椒 3只
桂皮 1块
白芷 2片
鸭翅中 10根
冰糖 3块
生抽 2勺
老抽 1勺
啤酒 1听
料酒 2勺
食用油 适量

记录一下（卤鸭翅中）的做法  

  1. 把鸭爪放锅里加冷水 ，2片姜，黄酒煮三分钟，捞出洗净

  2. 锅里放油，冷油下冰糖炒糖色，冰糖融化下鸭翅中翻炒，加上面香料翻炒一下

    记录一下（卤鸭翅中）的做法 步骤2

  3. 加入啤酒，生抽老抽大火烧开转小火炖30分钟左右，大火收汁

    记录一下（卤鸭翅中）的做法 步骤3

小贴士

1.辣椒根据个人口味增加减少
2.甜辣口味无需放盐
3.放冰箱冷藏隔天食用口味更佳

上传你做的记录一下（卤鸭翅中）

 

记录一下（卤鸭翅中）相关分类

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该菜谱发布于 2020-07-05 22:50:37
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