99岁老奶奶的养生之道•黄酒炖阿胶
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人做过这道菜
美之秀子
想做个青春永驻的漂亮女人，一定不要少——黄酒炖阿胶。说说我99岁高龄且健在的老奶奶，至今颜值还在且身体硬朗，我的记忆是大概在她60岁左右的时候就知道她已经经常炖熬阿胶来美容养生了。我怀孕生娃时她老人家还总是叮嘱我要多炖阿胶吃，对女人特好的。年轻的我们真要好好向老前辈学习。
功效作用：
1、美容养颜还保健：
具有补血、养血止血。对女人因贫血引起的体寒怕冷，调经安胎等
2、营养丰富增强体质：
内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。
3、抗衰延年益寿：
具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。
功效作用：
1、美容养颜还保健：
具有补血、养血止血。对女人因贫血引起的体寒怕冷，调经安胎等
2、营养丰富增强体质：
内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。
3、抗衰延年益寿：
具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。
用料
| 东阿阿胶 25 | 克 |
| 十年陈酿黄酒 200 | 克 |
| 红枣 2 | 颗 |
| 姜片 2 | 片 |
| 黄冰糖 1小块 | 克 |
99岁老奶奶的养生之道•黄酒炖阿胶的做法
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简单制作方法：
材料：东阿阿胶一片25克，十年陈酿黄酒，黄冰糖，大红枣，姜片
做法：提前把阿胶放炖盅，倒入黄酒；黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；次日直接隔水炖就是（冰糖，红枣和姜片炖之前放进炖盅就好）
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材料：东阿阿胶一片25克（一人量），黄冰糖一小块，大红枣2粒去核，姜片两片（黄酒和姜去阿胶的腥味）
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隔水炖40分钟～1小时，熄火不要马上揭开待焖多一会，一炖盅可分两天服用（体质弱的每次量少些，徐循渐进，慢慢调）。一般早晚吃，最好是临睡觉前喝了就睡，效果会更好，睡眠更好，一觉到天亮！
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每晚睡前喝一点，养生保健身体好！气色是看得到的！
小贴士
除了
用黄酒炖阿胶，也可以直接把阿胶磨成粉冲水服用，或者阿胶炖鸡都可以
用黄酒炖阿胶，也可以直接把阿胶磨成粉冲水服用，或者阿胶炖鸡都可以
