土豆切厚片上锅蒸熟,我是冷水上锅一直到关火一共15分钟
蒸土豆的同时取全麦面包一片将面包边切下,放进空气炸锅(或烤箱)中,温度时长根据自家炸锅的情况调整,我家用了180度5分钟
土豆蒸熟后放入碗中,加入适量现磨黑胡椒和酱油(或盐),用工具压成泥之后搅拌均匀
低脂肠去肠衣后切丁(最好切末),将香肠末和玉米粒加入土豆泥中搅拌均匀
全麦面包边烤好后放入密封袋中,用擀面杖碾碎,倒入盘中备用(面包糠)
炸锅(烤盘)中铺上硅油纸,打散一个鸡蛋,带上一次性手套,取适量土豆泥团成团,轻轻压扁,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,放入炸锅中,这些量我一共做了四个可乐饼
160度20分钟,中途可以翻一次面(温度和时长根据自家烤箱情况调整)