羊肚菌 金虫草 菇类是干的 所以提前清洗一下 泡发
锅里放鸡腿 葱段 花椒粒 姜片 红枣 水开后撇取浮沫 加入泡好的菌类 (连泡的水一起倒进去) 时间充足就多炖一会 我大概炖了半个小时然后加入土豆又炖了半个小时
炖到土豆软绵就好了 出锅撒点盐备用
把鸡腿捞出来撕成肉丝备用
另起一锅煮面条 自己擀面或者挂面都可以,煮熟捞出浇上鸡汤 撒点香菜
出锅
清淡好吃
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