鸡汤面

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用料  

香菇 4—5朵
3—4片
红枣 3—4颗
鸡腿 2个
适量
羊肚菌 适量
金虫草 适量
适量

鸡汤面的做法  

  1. 羊肚菌 金虫草 菇类是干的  所以提前清洗一下 泡发

    鸡汤面的做法 步骤1
  2. 锅里放鸡腿 葱段 花椒粒 姜片 红枣 水开后撇取浮沫 加入泡好的菌类 (连泡的水一起倒进去) 时间充足就多炖一会  我大概炖了半个小时然后加入土豆又炖了半个小时

    鸡汤面的做法 步骤2
  3. 炖到土豆软绵就好了  出锅撒点盐备用

  4. 把鸡腿捞出来撕成肉丝备用

  5. 另起一锅煮面条  自己擀面或者挂面都可以,煮熟捞出浇上鸡汤 撒点香菜

  6. 出锅

    鸡汤面的做法 步骤6
  7. 清淡好吃

    鸡汤面的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-07-06 14:13:13
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鸡汤面的答疑

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