海带肉汤:入香油蒜末爆香,入肉片炒熟,入泡发洗净的海带片(要买薄的)翻炒至没有水分,加水,煮开转中小火,汤变白了调味,生抽蒜末盐。盛出。
凉拌海带:海带焯水。海带和 葱蒜香菜小米椒 辣椒油(花椒辣椒粉芝麻炸出来的) 香油 花椒油 白糖1勺 盐1勺 生抽1勺 陈醋1勺 白醋1勺 花椒 鸡精 白芝麻 拌匀
凉拌海带——姜蒜小米椒 糖盐酱醋味精 (剁椒酱/炒豆瓣酱/老干妈...自由搭配) 香菜葱, 直接拌匀,冰箱腌制1小时
炒海带丝:爆香蒜小米椒。入煮软的海带,入盐酱醋鸡精,炒匀。
上传你做的海带的几种吃法