懒人咖喱鸡肉饭
0
人做过这道菜
马里兰土豆马戏团
人生挚爱咖喱饭，微辣的酱汁配米饭简直可以三大碗。
用料
懒人咖喱鸡肉饭的做法
-
准备食材，土豆 胡萝卜 鸡肉切小块。
西兰花烫熟。
鸡肉＋两勺淀粉＋适量盐
葱段 料酒 姜片腌制
-
煎土豆至金黄
＋胡萝卜翻炒一会盛出
开始炒鸡胸肉至变白
-
倒入之前炒好的胡萝卜和土豆接着炒一会儿
-
加水没过食材大火煮至沸腾
-
加咖喱块/咖喱粉/咖喱酱
我用的是咖喱调味酱 ，三大勺。
这个牌子很好吃，微微辣的口味。
不用自己加辣椒或者生抽了。
-
大火收汁时候可以加一点牛奶
咖喱味会更加浓郁
小贴士
鸡肉可以用鸡胸，或者鸡腿肉去骨。
鸡腿肉比鸡胸嫩。
鸡小胸比鸡大胸嫩。
淀粉可以让鸡肉的口感更好。
鸡腿肉比鸡胸嫩。
鸡小胸比鸡大胸嫩。
淀粉可以让鸡肉的口感更好。
