磨牙紫薯棒,嘴巴馋又想减肥的集美,来一点喽

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用量多少随意哦,完全看选的紫薯大小呀,想做多少分量呀,牛奶和面粉的量是根据紫薯来的(我用的是那种小小的紫薯,所以用了三个),用料少,操作简单

用料  

紫薯 3个
牛奶 适量
低筋面粉 适量

磨牙紫薯棒,嘴巴馋又想减肥的集美,来一点喽的做法  

  1. 紫薯削皮上锅蒸熟,压碎,加入牛奶和面粉,揉成团状即可

    磨牙紫薯棒,嘴巴馋又想减肥的集美,来一点喽的做法 步骤1
  2. 少撒点面粉,防止粘连,分成大小合适的团(我家的砧板特小的,这个看自己砧板大小分,要擀),可以在面团上下铺油纸,防粘,擀成3mm左右的饼状

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  3. 然后用到分开,切条状,两头一拧就成麻花状了。排排站好烤箱,烤起来。参考温度,上下火150,15分钟左右(根据自家烤箱脾气调整哦)。

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  4. 好啦,嘎嘣脆,嘴馋的时候来些,最好了😂

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小贴士

面粉不是主材,是辅材,只是为了紫薯团成型,所以不要放太多,盖了紫薯味了。火候也要稍微掌握一下下,避免烤糊
 

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该菜谱发布于 2020-07-06 16:56:06
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