小美 清炒茄子

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这道菜,少油、调料只有一点盐,喜欢茄子清香的本味。

用料  

茄子(比较大) 1根
青椒 2个
1/4茶匙
30克

小美 清炒茄子的做法  

  1. 茄子如图切滚刀;

    小美 清炒茄子的做法 步骤1
  2. 1、加入30g油,设置10分钟/V/反转小勺;
    2、剩下7分钟时,从主锅盖洞口加入切滚刀的茄子、青椒和盐(盐要均匀撒刀头周围,不要直接倒刀头上),继续翻炒至时间结束;
    3、倒出来吃品尝。

    小美 清炒茄子的做法 步骤2
  3. 如果喜欢加蒜或辣椒酱,也可以在第一步与油一并放入。

    小美 清炒茄子的做法 步骤3

小贴士

注意事项:盐的用量根据茄子大小自行调整啊。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-07-06 18:13:46
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小美 清炒茄子的答疑

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