炒鸵鸟蛋

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用料  

鸵鸟蛋 1个
葱花 若干
适量

炒鸵鸟蛋的做法  

  1. 弄个小碗让他立起来,碗里面放块软布垫着四周。
    因为家里没有钻,所以用菜刀的尖尖慢慢敲吧,最终敲个拇指大的洞。

    炒鸵鸟蛋的做法 步骤1
  2. 像这个样,这个图是已经倒出来过了的,涮涮晾干还能当个摆件。

    炒鸵鸟蛋的做法 步骤2
  3. 葱花,盐,放入蛋液,加油,然后倒锅里,小火让它慢慢成块,因为太多了,倒进去就像一锅汤,要铲子多铲铲边,不然会糊边。

    炒鸵鸟蛋的做法 步骤3

小贴士

其实吃着跟鸡蛋一个味儿。
 
该菜谱发布于 2020-07-06 18:16:54
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