给宝宝吃的无黄油玛格丽特饼干
7.0
综合评分
5
人做过这道菜
游心于淡
宝宝对牛奶鸡蛋过敏，现在好不容易可以吃蛋黄了，所以就做了这道无黄油的玛格丽特饼干给宝宝吃
用料
| 玉米淀粉 30 | 克 |
| 低筋面粉 60 | 克 |
| 糖粉 6-8 | 克 |
| 熟蛋黄 3 | 个 |
| 盐 少许 | 克 |
| 玉米油 35 克 | |
| 宝宝奶粉 20 克 |
给宝宝吃的无黄油玛格丽特饼干的做法
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准备好所有食材，包括三个熟蛋黄
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先将玉米油和糖粉、少许盐混合均匀，然后加入捻细的熟蛋黄，再加入过筛好的低粉和玉米淀粉以及奶粉，然后揉成团（如果面团偏干，可以加入少许温水，我大概只加了不到10克）。然后把面团分成等分的小剂子，揉成小圆团后用拇指按扁，这样边缘就会出现可爱的裂纹了
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烤箱160度预热，然后160度烤20分钟，大家可根据自己烤箱的脾气做相应调整，注意守着不要烤糊了。20分钟后，香香的玛格丽特饼干就出炉了，宝宝很爱吃！
小贴士
之前按照别人的配方做，简直酥得掉渣，烤好后拿都拿不起来。然后自己默默减少了玉米淀粉的用量，增加了一个熟蛋黄，现在做出来就刚刚好，酥酥的，蛋黄多多，又适合宝宝拿捏，味道也不错。
