鸡切成小块的,这样才入味。😋
切姜,葱至葱花~
锅中放适量的芝麻油之后,放入姜片
鸡肉下锅拌炒
炒成这样鹅。。。有点不太具体,不过这都凭个人烧菜的感觉嘿嘿😆
放入冰糖,要是冰糖磨成粉末状就更好了,这样更有助于均匀的融入芝麻油
放入适量的米酒,白米酒叭~
大火煮开
放入适量的清水
闷5~8分钟😛
放入适量的盐,翻炒
撒上葱花
可以了
上传你做的麻油鸡~超级香!