鲜甜韩式海带汤

0 人做过这道菜
这道韩式海带汤是我在抖音学习来的
原方加了豆腐~很好吃了。因为特别喜欢吃水豆腐~
看韩剧吃得海带汤馋死了。
我这用的是裙带菜,也是属于海带的一种。
口感营养价值也比海带好。

用料  

裙带菜 若干
牛肉 不需要多
豆腐 一大块
蒜头 6~8瓣
生抽 2勺
香油 2勺适量

鲜甜韩式海带汤的做法  

  1. 裙带菜干清洗几遍,泡发(我买的是带盐制的,泡的有点多)

    鲜甜韩式海带汤的做法 步骤1
  2. 牛肉切粒,用香油稍微炒一下(牛肉在这道菜里只是提升味道,口感不佳,很韧,所以不用多,我这里也比较多了)

    鲜甜韩式海带汤的做法 步骤2
  3. 加入裙带菜炒至翠绿

    鲜甜韩式海带汤的做法 步骤3
  4. 加水煮开,再下切好的豆腐稍微煮一下

    鲜甜韩式海带汤的做法 步骤4
  5. 加调料:蒜末,生抽。

    鲜甜韩式海带汤的做法 步骤5
  6. 煮开装盘就可以了~超级鲜甜

    鲜甜韩式海带汤的做法 步骤6

小贴士

牛肉在这道菜口感不好,很韧很韧,只做提升味道的作用,不用多。
推荐买裙带菜来煮,口感味道比海带好,查了百度,营养价值也更高
 

鲜甜韩式海带汤相关分类

该菜谱发布于 2020-07-06 18:51:10
58 收藏


作者`鹿的其他菜谱

鲜甜韩式海带汤的答疑

关于鲜甜韩式海带汤的做法还有疑问? 登录提一个问题