日式土豆玉米芝士饼

将土豆洗净、去皮，切成小块或者薄片，放入锅里蒸15分钟左右。
将土豆块压成土豆泥。
放入少许盐➕少量胡椒粉➕3大勺土豆淀粉，搅拌均匀。分成6得份。

将煮熟的玉米贴着玉米芯切成大小适当的薄片。

取出一个土豆泥，将它用手按扁（中间稍厚，四周稍薄）。放入1小勺芝士碎，用手包紧、按扁。将一片玉米贴到土豆饼上。（一面就可以）

锅里倒入少许油，将贴有玉米的一面朝下放入锅里，中小火烙制（用铲子轻轻地按一按土豆饼，使玉米完完全全地贴附在土豆饼上）

当烙至呈金黄色后，翻面。
盖上锅盖，继续烙2分钟左右。

掀开锅盖，用刷子在玉米的表面刷上少许生抽。

放上少许黄油。（觉得油腻的话，这一步可以省略）

出锅！趁热吃！