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爆炒猪肝

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博浪踵相踪的厨房  博浪踵相踪

用料  

猪肝 300克
生抽 适量
姜 2片
洋葱 1个
淀粉 2勺
土豆 1个
小米辣 1个
彩椒 1个
花椒 十几粒
大蒜 4瓣

爆炒猪肝的做法  

  1. 1、猪肝切片洗干净沥干水加淀粉生姜丝花椒生抽翻拌腌制

    爆炒猪肝的做法 步骤1

  2. 2、洋葱土豆切片，小米辣和大蒜切片

    爆炒猪肝的做法 步骤2

  3. 3、锅中放油烧热加入猪肝爆炒变色盛出备用

    爆炒猪肝的做法 步骤3

  4. 4、加入小米辣蒜片炒香

    爆炒猪肝的做法 步骤4

  5. 5、先放土豆片翻炒几十秒加入洋葱和黄甜椒炒至断生就行

    爆炒猪肝的做法 步骤5

  6. 6、猪肝加进去翻炒均匀加生抽调味，再炒一下就可以出锅了

    爆炒猪肝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-06 19:10:12
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