炒蛤蜊(无油无盐版)

2 人做过这道菜
减肥朋友的福利~作为一位威海本地人,守海吃海,作为最家常的蛤,吃法五花八门,但是对于减肥中的我俩,少酱少油营养健康是最重要的,此方不需要一滴油,一滴酱,一粒盐😂还很快手,不到五分钟就搞定~

用料  

3斤
绿辣椒 1个
香菜 1根
小葱 1根
红辣椒干 2个
蒜🧄 3瓣

炒蛤蜊(无油无盐版)的做法  

  1. 食材洗净,来个全家福

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤1
  2. 蛤用清水多翻洗两遍,来个冷水澡😂,我买的蛤没有沙子,也不需要泡,买回来洗洗就下锅

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤2
  3. 洗完后放置一旁

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤3
  4. 绿辣椒切丝,香菜切碎,红辣椒干切几刀,分小块,葱花切小粒,蒜压扁切碎碎😍

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤4
  5. 锅开大火,倒入洗净的蛤

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤5
  6. 大部分张口后倒入蒜末、绿辣椒丝、红辣椒干

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤6
  7. 翻炒一下

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤7
  8. 全部开口后加葱花,当它内心足够的强大和成熟,就会向你完全的敞开心扉~(简称熟了可吃😂)

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤8
  9. 翻炒几下,让它们彼此坦诚相见

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤9
  10. 再加入香菜,翻拌均匀,出锅

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤10
  11. 装盘上桌~

    炒蛤蜊(无油无盐版)的做法 步骤11

小贴士

1.一定不要加盐!一定不要加盐!一定不要加盐!蛤本身就咸
2.不用加油哈,一滴酱也不要加,蛤很鲜美,味道足够了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

炒蛤蜊(无油无盐版)相关分类

该菜谱发布于 2020-07-06 19:13:31
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