长豆角肉饺子

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从乡下采的长豆角,新鲜无农药。下班买块肉回去绞丁,一个小时吃上饺子晚餐😋

用料  

豇豆 1000克
800克
鸡蛋 1个
十三香粉 1勺
5克
10克
生抽 1勺
蚝油 1勺
葱姜花椒油 3勺(熟)

长豆角肉饺子的做法  

  1. 肉丁倒盆里,分三次打入半杯水

    长豆角肉饺子的做法 步骤1
  2. 放盐丶十三香粉丶甜面酱丶生抽丶蚝油丶鸡蛋丶麻油丶葱姜油,顺时针搅拌

    长豆角肉饺子的做法 步骤2
  3. 熬葱姜花椒油(起香)

    长豆角肉饺子的做法 步骤3
  4. 搅拌好静置会,准备豆角

    长豆角肉饺子的做法 步骤4
  5. 锅里凉水烧开放一点小苏打丶盐,水开放豆角烫15秒,过凉水,切碎丁

    长豆角肉饺子的做法 步骤5
  6. 将豆角丁倒入肉丁搅拌匀!

    长豆角肉饺子的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀准备开包

    长豆角肉饺子的做法 步骤7
  8. 买了不到三斤饺子皮!量刚好

    长豆角肉饺子的做法 步骤8
  9. 包了6盒的量,大约90只

    长豆角肉饺子的做法 步骤9
  10. 味道鲜美,无需沾料,我直接洗了盘生菜配饺子一起吃😋

    长豆角肉饺子的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-07-06 19:25:40
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