奶粉加入蛋黄和黑芝麻核桃酱,搅拌,如果太干,加入适量温水
搅拌过的混合液过筛
蛋白中滴柠檬汁打发,中途加入玉米淀粉继续打发,打到蛋白硬挺,有小尖即可
混合液倒入蛋白中快速翻拌均匀,不要搅拌,容易消泡
混合好的蛋白液,装入裱花袋,剪一厘米左右的小口
挤出五厘米左右的条状
根据个人喜好,可以在上面撒一些黑芝麻,烤箱提前预热,110度上下火,烤45分钟
饼干完成了,口感很脆,入口即化
上传你做的宝宝无糖手指饼干(黑芝麻核桃味)