酸辣紫苏青瓜
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人做过这道菜
TiffanyCook
夏日很多时候没有胃口，这个快手紫苏青瓜，酸酸辣辣的，很开胃消食的小菜。
用料
| 青瓜 | 1条 |
| 小米椒 | 2个 |
| 紫苏 | 一小撮 |
| 蒜头 | 3颗 |
| 白醋 | 10g |
酸辣紫苏青瓜的做法
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把材料准备好，记得多放点爱心
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青瓜切薄片，放2勺盐腌制10分钟
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紫苏洗干净，切碎备用。蒜头和小米椒切碎
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10分钟后青瓜变软出水，冲水2遍，尝一下，如果太咸就再洗一遍
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挤干水分，加入10g左右白醋腌制5分钟
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热锅，放入油加入小米椒和蒜头
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翻炒一下加入紫苏炒软
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青瓜挤干水分放进去继续翻炒几下（注意青瓜不用炒很久，本来就可以生吃的）加几滴生抽，有点颜色食欲好点，不能多哈
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真的炒鸡下饭，主要是快手。
