孔干饭
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人做过这道菜
irislui
孔干饭是一位四川朋友教我的，非常感谢她❤️她说这是她们老家人人都会做的一道美食，除了四季豆和腊肉，其他菜都可以换成自己喜欢的材料，这个有饭有菜有肉，做出来香喷喷的，我觉得一岁半以上的宝宝都适合哒！喜欢厨房喜欢美食，有兴趣的朋友试试吧😄
用料
孔干饭的做法
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准备好材料，红辣椒，四季豆，洋葱，红萝卜，土豆
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把所有材料切成键盘大小的小块
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土豆红萝卜也切好啦
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香港荣华腊肠，切块，腊肉去皮后也切块
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切成这样就可以啦😄
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开火，锅里烧热油，放入姜蒜爆香，放入腊肠腊肉炒香，再把所有蔬菜放入锅里炒到变色，不用炒很熟，因为还要焖。加入少许盐，生抽，蚝油拌匀后，铺平所有材料在锅里，把煮好的米饭平铺在材料上，不用炒动，淋一圈水，50ml左右就好，防止糊底。然后用筷子在饭上面扎一些小孔，盖上锅盖小火焖10分钟，香喷喷的孔干饭就出锅啦！我做的量比较多二个人根本吃不完，预计我的量是4-5人的量
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吃不完的保鲜纸包好放冰箱明天吃了哈哈哈😄
