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蒜茸油麦菜
蒜茸油麦菜
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筑家小厨__番茄蛋儿vv
*用心经营每一餐*
清淡
家常菜
用料
油麦菜
1把
大蒜
4瓣
蚝油/鲍鱼汁
2勺
油
适量
姜片
3片
蒜茸油麦菜的做法
油麦菜清洗干净,沥干水分。切段备用,大蒜拍扁切蓉备用。
热锅凉油,加姜片和蒜蓉,炒出香味。
倒入沥干水分的油麦菜
大火翻炒至变青绿色,然后加蚝油或鲍鱼汁。
翻炒均匀关火。
盛盘
小贴士
1、油麦菜清洗后切段要沥干水分
2、放菜后大火快炒
3、不必加盐,蚝油/鲍鱼汁足够。
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该菜谱发布于 2020-07-06 22:43:28
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蒜茸油麦菜的答疑
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