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荷叶粉蒸肉

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童果儿的厨房  童果儿

用料  

荷叶 1张
五花肉 500克
老抽 一勺
蚝油 一勺
姜 一片
白糖 10克
八角 半个
料酒 一勺
盐 5克
锡箔纸 一张
豆瓣 二勺

荷叶粉蒸肉的做法  

  1. 做粉蒸肉粉很重要，糯米大米一样一半小火炒制金黄，用余热炒半个八角，二个干海椒，用粉啐机打成粗粉。五花肉切片，放料酒生抽蚝油老抽豆瓣糖豁均匀码味，15分钟后加粉蒸肉粉货转，用荷叶把粉蒸肉裹起，外面裹上锡箔纸

    荷叶粉蒸肉的做法 步骤1

  2. 上锅蒸半小时，打开锡箔纸荷叶的清香味扑鼻而来。

    荷叶粉蒸肉的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-07-07 00:14:44
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