韩式炸鸡
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人做过这道菜
天啦噜噜噜
用料
韩式炸鸡的做法
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研制： 泡出血水以后。用牛奶，黑、白胡椒，盐 腌一晚上
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炸粉：面粉和玉米淀粉3:1，一斤面粉➕4-6克泡打粉
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面糊：面粉和玉米淀粉2:1，加一点泡打粉，一个鸡蛋，牛奶，搅拌成不太稠的面糊
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韩式甜辣酱：两勺蒜末，一勺辣椒，一勺辣椒粉，三勺白糖，一勺酱油，五勺番茄酱，两勺料酒，酱料需要炒熟
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蜂蜜芥末酱：蛋黄酱27g，黄芥末酱19g，蜂蜜18g ，适量柠檬汁搅拌均匀
小贴士
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