超级快手又好吃的松饼无需加泡打粉

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留个菜谱,以防自己以后要查看,毕竟经常给家里的小学生做早餐。白砂糖可以适当增加哈,我做的低糖版。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 90克
牛奶 80克
白砂糖 25克
玉米油 20克

超级快手又好吃的松饼无需加泡打粉的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离

  2. 蛋黄加牛奶玉米油搅拌均匀,塞入低筋面粉拌匀

  3. 蛋白加砂糖打发至湿性发泡

  4. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀

  5. 把上一步的面糊全部倒入剩余的蛋白里,翻拌均匀

  6. 平底锅或电饼档低热,加入一大勺面糊,等面糊加热到冒出小泡时,翻面,直到两面变色

  7. 表面淋上酸奶,放些水果(芒果最配,可是家里没芒果),搭配一盒牛奶,健康营养的早餐做好了。

    超级快手又好吃的松饼无需加泡打粉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-07-07 08:06:20
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