自制无糖蜜桃酱

1 人做过这道菜
其实做酱都是应该加糖的,但是因为健身不怎么爱吃糖,所以我省略了,可能没有加入冰糖熬制的浓稠,但是酸甜适中,口感非常的清爽,也是很美满了。

用料  

水蜜桃 2枚
柠檬 半个
200克
代糖(赤藓糖) 20克

自制无糖蜜桃酱的做法  

  1. 准备两枚水蜜桃,用盐把皮洗净,然后水蜜桃削皮,削下的皮留下。

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤1
  2. 蜜桃肉切小丁,挤入半颗柠檬汁,加入20g代糖,腌制30分钟~1小时。

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤2
  3. 锅内倒入200g水,将蜜桃皮倒入大火煮出蜜桃皮中的颜色与香味,捞出蜜桃皮。

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤3
  4. 倒入蜜桃肉,大火煮开,转中小火慢熬,边熬边搅拌。

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤4
  5. 一直到把水煮干为止,关火晾凉。

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤5
  6. 密封罐用开水煮一下消毒,可以增加保存时间,装入凉后的蜜桃酱,放入保鲜室保存,3-4天把它食用完毕。

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤6
  7. 可以用来抹吐司哦,超级美味!!!!

    自制无糖蜜桃酱的做法 步骤7

小贴士

如果需要增加甜度的伙伴们,可以在捞出皮后,加入30g左右冰糖熬化后,再倒入蜜桃肉熬制。有糖也可以增加时长。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

自制无糖蜜桃酱相关分类

该菜谱发布于 2020-07-07 08:44:46
298 收藏


自制无糖蜜桃酱的答疑

关于自制无糖蜜桃酱的做法还有疑问? 登录提一个问题