戚风蛋糕胚

先制作面糊部分
砂糖，牛奶，色拉油到一起搅拌糖化，
加入低筋粉搅拌均匀，看下图

面糊中加入蛋黄搅拌均匀，不要搅拌太久哦，久了有有筋度

面糊搅拌好备用，
制作蛋清部分，蛋清，柠檬汁，砂糖，盐用手动打蛋器搅拌，打至蛋清鸡尾状，就是挑起来像鸡的尾巴一样耷拉下来就OK了，看下图

最后面糊部分到入蛋清部分搅拌，分两次加入哦，搅拌均匀即可。最后倒入烤盘铺平

烤箱温度上火140下火170，烘烤20分钟，就好了。主要看你的烤箱脾气。

烤好了，孩子特别喜欢吃。可以加果酱，加奶油卷起来。还有生日蛋糕胚子也可用这个配方哦。