巴斯克式烤芝士蛋糕

奶油奶酪推荐Kiri 🤗

取两个全蛋

打撒备用

奶油奶酪室温软化 加入细砂糖搅拌

搅拌至顺滑的状态 一定要非常顺滑哦

加入一个蛋黄搅拌均匀

分次加入步骤2里面的全蛋液 每加一次搅拌均匀后再加入下一次

加入淡奶油搅拌均匀

搅拌好的状态非常顺滑。预热烤箱220度

塞入低粉 Z字搅拌均匀

磨具里垫一整张油纸

过筛后的芝士蛋黄糊倒入磨具

烤箱220烤20-25分钟 观察上色度 可以根据自己的烤箱性格调整时间

不喜欢颜色太黑
可以在20分钟的时候加盖了锡纸   凉凉后放入冰箱冷藏一晚上

第二天 就可以开吃了

配上喜欢的水果 超级美味🤗

这个是第二次做 加盖了锡纸的蛋糕状态 颜色没有那么深  也很好吃哦

😋