能分分钟让你沦陷的又一偷饭贼～韩式【辣酱螃蟹】

Name: 能分分钟让你沦陷的又一偷饭贼～韩式【辣酱螃蟹】
Ingredients: 4只（约500克）海螃蟹; 35克蒜末; 20克姜末; 半个（约70克）苹果; 半个（约50克）梨; 半个（约50克）洋葱; 4个青阳辣椒; 3勺韩国辣酱; 3勺辣椒面; 2勺青梅汁; 3勺海鲜酱油; 2勺芝麻

1 人做过这道菜

培根蛋卷

螃蟹除了蒸，爆炒，汤，还怎么吃？
今天我们做韩式辣酱螃蟹
辣酱蟹与酱油蟹应该算是齐名的下饭美食
当然对于能吃生海鲜的人来讲哈
能够让你分分钟沦陷
决不是空话😎

内付以前经常做的方法
如果不喜欢这个可以做另一种

下次做酱油蟹

用料

海螃蟹	4只（约500克）
蒜末	35克
姜末	20克
苹果	半个（约70克）
梨	半个（约50克）
洋葱	半个（约50克）
青阳辣椒	4个
韩国辣酱	3勺
辣椒面	3勺
青梅汁	2勺
海鲜酱油	3勺
芝麻	2勺

能分分钟让你沦陷的又一偷饭贼～韩式【辣酱螃蟹】的做法

新鲜活螃蟹
用细毛刷将螃蟹身体刷洗干净
入冰箱冷冻层半个小时（活的皮筋不敢拿开，也不忍心剪）😇
半个小时后拿出减掉多余腿的部分跟皮筋
然后继续放冰箱冷冻12小时
准备用料：
青红椒切段
其余全部放搅拌机里打成泥
然后跟辣椒段混合
从冰箱拿出螃蟹用刀一分为四
硬壳我没去，为了吃的时候方便可以去掉
冷冻的原因是能够让螃蟹肉组织更加紧实，切的时候方便不易流淌的到处是
切好的螃蟹放大碗里
加入拌好的料
闻着就香😇
此时也可以吃
为了更安全还是放一天吧😝
放保鲜盒冰箱冷藏一天后食用
辣酱螃蟹的另一种做法：

1.先将切好的螃蟹用料酒或是清酒腌半个小时
2.洋葱丝，青椒圈，大葱圈放入螃蟹里
3.细辣椒粉，酱油，鱼露，糖稀，蒜，姜，芝麻混合调好后与螃蟹拌好就可以了
这是蒸着吃
你们那里如何蒸螃蟹呢？