小美版长豆干红烧肉
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luting0510
用料
小美版长豆干红烧肉的做法
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1、长豆干泡发8小时左右，使之柔软。待用！抱歉，没有拍照片。
2、五花肉放入网锅，三个五清洗。沥水，待用！
3、把五花肉，姜片，生抽，老抽，料酒，盐，冰糖粉一起放入主锅，设置25分钟，100℃，速度反转小勺。
4、铃声响起后，开锅把泡发的长豆干放进主锅，加入10克耗油。设置20分钟，120℃，反转小勺。
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铃声再次响起，打开量杯盖，观察是否需要收汁（根据实际情况定）。如果不需要收汁，直接设置8秒，反转速度2颠锅。
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装盘，开吃。
