海底椰雪梨膏

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清热润肺 清凉解暑
夏天必备

用料  

海底椰 50克
雪梨 1个
无花果 6颗
菊花 一小把
鲜茅根 100克
竹蔗 200克
蜜枣 两个
冰糖 适量
1800毫升(即小碗9碗水)
白凉粉 40克

海底椰雪梨膏的做法  

  1. 海底椰提前泡半小时
    茅根切段
    梨去皮,去心,切块
    竹蔗切小段
    菊花、蜜枣、无花果洗净
    食材全部放入锅中
    加入9碗清水
    大火煮开,转小火煮一小时

    海底椰雪梨膏的做法 步骤1
  2. 隔渣
    用小碗量8碗熬好的汤水(约1600毫升)
    放入适量冰糖煮化
    倒入40克白凉粉,搅拌煮一分钟
    倒入自己喜欢的容器中,待凉即可食用
    放入冰箱冷藏口感更好哦!

    海底椰雪梨膏的做法 步骤2
  3. 女儿喜欢的小碗
    可选择自己喜欢的各种容器
    也可用果冻
    (我个人比较谨慎,一般果冻模都是硅胶的,汤水煮开是烫的,孩子食用不建议用)

    海底椰雪梨膏的做法 步骤3
  4. 食用时可加炼乳或蜂蜜
    酸奶或是椰汁
    奶茶也可以哦!
    直接食用也可以哦!



    注:用小碗量汤水,能准确把握成品量,个人喜欢当天食用完,会根据家人的食量制作,避免浪费

    海底椰雪梨膏的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-07 14:24:14
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