纯手工阿胶糕（美容养颜、调理月经不调）
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用料
纯手工阿胶糕（美容养颜、调理月经不调）的做法
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阿胶块加入黄酒浸泡48小时以上
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浸泡48小时后的状态是这样的，基本完全泡开了
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接着准备辅料，核桃，红枣现剪，枸杞可以买免洗的，芝麻可以买熟的
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准备好辅料，接着开始熬胶，大火煮沸后转中小火，下冰糖，一直熬制冰糖融化
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不停搅拌，一直熬制出现大液泡
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熬制到挂旗状态，转小火，下辅料
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依次下辅料～核桃，红枣，枸杞，芝麻（分两次下）
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快速搅拌均匀，出锅，装进模具里压实定型。
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满满的拉丝，自然冷却12个小时以上。
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冷却后脱膜，切条
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切条
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切片
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不抽真空的情况！包一层糯米纸
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装袋，封口
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包装，完成✅
小贴士
1️⃣挂旗步骤需谨慎，阿胶能挂住铲子不掉下来就可以了！不要熬老了
2️⃣芝麻分两次下，此步骤有点费劲，要搅拌均匀。
2️⃣芝麻分两次下，此步骤有点费劲，要搅拌均匀。
