芝香满满无糖奶酪麻薯球

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趁记忆还在记录一下菜谱 制作期间房间都被奶酪的香味充满 而且无糖无负担~

用料  

牛奶 120ml
黄油 20克
1克
木薯粉 150克
鸡蛋 中等大小1个
帕玛森奶酪碎or芝士粉 30克

芝香满满无糖奶酪麻薯球的做法  

  1. 牛奶+黄油+盐 倒入奶锅中加热 加热至周围冒小泡泡关火

  2. 倒入木薯淀粉 搅拌均匀至无干粉

  3. 当温度达到手可以摸上去的温度后 加入鸡蛋 继续搅拌均匀

  4. 最后加入芝士粉 搅拌均匀即可!此时预热烤箱200度

    芝香满满无糖奶酪麻薯球的做法 步骤4
  5. 准备烤盘及烘焙纸  糊糊非常粘手😹触感的确很差 但超级香的!加油 随意的弄成圆形即可摆放至烘焙纸上(随意写好了 粗犷之美)

  6. 送入烤箱200度 中层 20分钟后换个烤盘方向继续20分钟(我的烤箱温度偏低 上色基本就可)这期间这个芝士香气爆炸

  7. 出炉 外脆里韧 无糖也炒香的~越嚼越好吃 冷却后会变硬 建议再次食用前 烤箱或空气炸锅会热一会会or微波炉10-15s (微波炉不如空气炸锅与烤箱回热 但比直接吃要好吃~)

    芝香满满无糖奶酪麻薯球的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-07-07 17:27:44
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