🔥低脂鲜美炒丝瓜

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😋上周公司聚餐去吃农家了,被这道清炒丝瓜深深折服了,太好吃了吧‼️
原来丝瓜切块吃起来才有满足感‼️
👏下面分享给大家如何炒出翠绿不苦不黑的丝瓜

用料  

🔥低脂鲜美炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切块备用,蒜切沫,姜切片,切红椒丝

    🔥低脂鲜美炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 丝瓜撒入少许盐巴,抓拌均匀腌5分钟后过凉水清洗干净

    🔥低脂鲜美炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 热锅热油,放入姜片爆香后加入丝瓜爆炒40秒。加入少量水,一丢丢盐和鸡精焖2分钟,中途放入红椒丝配色一下。起锅前放入蒜末

    🔥低脂鲜美炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 鲜美可口的炒丝瓜就完成啦✅

    🔥低脂鲜美炒丝瓜的做法 步骤4

小贴士

🔺注意:
👉不要加太多调料哦,不然会掩盖丝瓜原本的清香〰️
👉丝瓜不变色的关键是要用盐腌丝瓜,因为盐可以防止丝瓜氧化,会让颜色更翠绿呢〰️
 

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该菜谱发布于 2020-07-07 17:42:19
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🔥低脂鲜美炒丝瓜的答疑

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