【支竹豆腐火腩煲】～是男人的浪漫，这份浪漫不用去茶餐厅在家里也能吃到♥️
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人做过这道菜
吃货一枚走起
用料
| 材料：烧肉、白豆腐、支竹、东菇、姜片、小葱头、蒜蓉 | |
| 调味料：花雕酒、蚝油、生抽、盐、少许老抽（调色用） |
【支竹豆腐火腩煲】～是男人的浪漫，这份浪漫不用去茶餐厅在家里也能吃到♥️的做法
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1⃣️豆腐四面煎至金黄色（备用）
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2⃣️姜片、小葱头、蒜蓉、放入锅中爆香
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3⃣️支竹和东菇一起倒入翻炒片刻
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4⃣️加入花雕酒
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5⃣️加入清水
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6⃣️加入调味料：
👉🏼蚝油
👉🏼生抽
👉🏼盐
👉🏼少许老抽（调色用）
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7⃣️放入煎好的豆腐、和烧肉
盖上锅盖，小火煮10-15分钟
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8⃣️出锅前，放入 少许生粉➕水勾芡即可
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9⃣️支竹豆腐火腩煲完成了✅
小贴士
👉🏼支竹就是腐竹
👉🏼支竹和东菇要用水浸软才可以用哦！
👉🏼不想用烧肉你可以用五花用来代替
👉🏼烧肉本身就是已带咸味注意调味料不要放过咸了
👉🏼支竹和东菇要用水浸软才可以用哦！
👉🏼不想用烧肉你可以用五花用来代替
👉🏼烧肉本身就是已带咸味注意调味料不要放过咸了
