丝瓜鸡蛋汤

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用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 3
适量
鸡精 适量
葱花 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法  

  1. 丝瓜去皮,切厚片

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 油要少放,葱花爆香

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 倒入丝瓜,翻炒至微微变色

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 倒入适量水,我倒的凉水,水开之前放点盐(根据人的口味,建议少放)

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 水开打入鸡蛋,关火,放点鸡精,就可以出锅了

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 出锅

    丝瓜鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

掌握好火候,煮时间长了,丝瓜会变色,没法保持翠绿色
 
该菜谱发布于 2020-07-07 19:57:34
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